¿Qué es un vaca verde?
Hoy os presento el Vaca Verde, un cóctel muy conocido en los años 70 en el País Vasco, más concretamente en Vitoria.
El Vaca Verde es un combinado que se hace con leche y peppermint. Hace poco, me lo pidieron por primera vez. Hoy, un vasco me confirma que si vamos a Vitoria en fiestas, es muy probable que encontremos a alguien tomándolo.
¡Consigue tu vaso Vaca verde y a disfrutar!
<< Ivon, un joven de Vitoria me ha pedido un “Vaca Verde”. Esto es muy típico allí en las fiestas, las peñas lo toman mucho. Lleva menta (Peppermint) con leche. Es la segunda vez que me lo piden. La primera, fue un señor mayor que lo conocía desde los años 70 gracias a un amigo suyo que vino justamente de Vitoria y siempre tomaba esto. >>
Historia del vaca verde
El Peppermint es una bebida de color verde muy sofisticada originaria de Francia donde la menta se hace licor. Esta bebida contiene un 30% de alcohol y se acostumbra a beber fría, como ingrediente de un combinado o sencillamente sola. ¡Está riquísima de todas las maneras gracias a su sabor tan aromático, mentolado y refrescante!
El Peppermint se obtiene por la maceración, diversos procesos de secado y remojo en alcohol de las hojas de la planta de la menta.
Desde hace siglos, los licores de hierbas se han usado con fines digestivos y medicinales ya que la menta es beneficiosa para el resfriado y por eso muchas pastillas y jarabes llevan este ingrediente. La menta tiene un componente llamado mentol que actúa como un descongestivo natural. Pero desde hace unas pocas décadas, ya se usa para algo más que eso, ya sea para tomarte una copa o un combinado a cualquier hora, ya que siempre entra bien.
Datos curiosos sobre esta extraña bebida verde
- Ya sabes que el vaca verde es una mezcla de leche y peppermint, por lo tanto su color final es algo parecido a un verde muy claro. ¿Su sabor? Nos recuerda a cualquier dentífrico al llevarse a la boca por primera vez.
- El primer vídeo que se disparó en mis perfiles sociales fue el vaca verde, seguido del Torombolo. Vino un cliente a comer un domingo y después del cortado me pide un vaso de menta con hielo. Se lo llevo y cuando estoy en la barra otra vez: ‘Perdona, nena, ¿me puedes traer otro vaso de leche con hielo?’. Y veo que se lo mezcla el tío.
- Aunque es un combinado de antaño, algunos jóvenes dudosos, siguen pidiéndolo en los bares de Vitoria.
- Quizá uno de los pocos motivos por los que encontrábamos esta emblemática botella de Peppermint en los muebles bar de aquellos años, era por el furor de esta combinación, que así como el lumumba, era un imprescindible.
- Si eres fan de los sabores dulces que van desde lo anisado y mentolado (y sin mucha carga de alcohol) puedes realizar una mezcla entre mitad y mitad de ambos ingredientes en una copa ¡Y disfruta de su sensación antártica!
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@xiquetamontgat Un “vaca verde” , un combinado que pasó a la historia / #combinado #coctel #bebidaalcoolica #historia #storytime #sabiasque ♬ sonido original – Esther Martínez
Los comentarios más top del Vaca Verde
🤭 "Pa beber pasta de dientes me quedo en mi casa"— Pol Monllor Cadena - TikTok
🤭 "El primer día que trabajé me pidieron una vaca verde y pensaba que me estaban vacilando"— Inma Romero - TikTok
🤭 "Eso lo toman mis suegros y toda su familia sobre todo es muy típico en nochebuena"— Maria Ángeles Moreno - TikTok
Y tú, ¿qué opinas de este combinado antártico?
Cuéntame qué opinas de este cóctel que se caracteriza por su preparación con leche y licor de menta súuuper aromático y originario de Francia. Ya ves que cada cual tiene su opinión 🙌
